位于福建东部沿海的宁德市，海域面积4.46万平方公里，沿海岸线从北到南有20多个港湾，拥有世界级天然深水良港三都澳。三都澳官井洋，是中国唯一的大黄鱼内湾性产卵场。历经30多年的发展，宁德全市大黄鱼育苗量超过20亿尾，产量达14.65万吨、约...

北京人过年讲究吃黄花鱼，蒜瓣肉，刺少，寓意年年有余。北京不靠海，所以黄花鱼都是冰鲜的，烧制是最合理的烹饪方法。黄花鱼挑选的时候，用手按一下，能弹起来的说明比较新鲜，按下去一个坑，半天不弹起来的，千万不要买哦！这次用的都是最常见的配料和调料，...